Décongeler une crevette, retirer sa carapace, louvrir en papillon, des conseils de cuisson, et de présentation… Venez découvrir de la main de notre cuisinier Cyrille...
crevettes
Saviez-vous que vous pouvez utiliser vos carapaces de crevettes pour préparer vos futures recettes ? Préparer un bouillon de crustacés, une bisque, ou encore …...
Voila la version un peu inhabituelle d’un maki pourtant delicieux! Crevette panee, avocat, oignon cru… C’est devenue le makizushi prefere...
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