Découvrez comment semer les scorsonères à travers ce tuto conseil. La culture de cet légume originaire d’Europe du Sud aussi appelé salsifi noir n’aura plus de secrets pour vous. Gamm vert vous dit tout !
Niveau : Confirmé
Sommaire :
Qu’est-ce que la scorsonère ?
Comment semer la scorsonère ?
Qu’est-ce que la scorsonère ?
La scorsonère est une plante originaire d’Europe du Sud. Elle tâche un peu les mains quand on l’épluche, mais s’en priver au jardin serait fort dommage pour le goût !
Comment semer la scorsonère ?
Le semis de la graine se fait de mars à juin suivant les régions. Semez clair, dans un sillon peu profond d’à peu près 2 centimètres de profondeur. Les jeunes plants devront être éclaircis lorsqu’ils auront leur première vraie paire de feuilles, en conservant le plus beau tous les 10 centimètres.
La récolte se fait la deuxième année, 7 à 8 mois après le semis. Arrosez dès la plantation, et renouvelez l’arrosage si le temps est trop sec au cours de l’été.
Lisez notre fiche conseils sur le semis des scorsonères pour en savoir plus : https://www.gammvert.fr/conseils/conseils-de-jardinage/semer-les-scorsoneres
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