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Recette de tartelettes au chocolat

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Durée de la vidéo :7:38

Voici une recette facile de tartelettes au chocolat avec une pâte sucrée au cacao et un croustillant à la noisette ! Une pâtisserie très bonne aussi bien en dessert que pour le goûter j’espère qu’elle va vous plaire 🙂

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Les ingrédients pour 6 tartelettes de 8cm de diamètre ou une grande tarte de 22 cm de diamètre :
* Pâte sucrée cacao amer :
– 100g de beurre
– 80g de sucre
– 50g d’œuf ( = 1 œuf de calibre moyen )
– 200g de farine
– 1 pincée de sel
– 20g de cacao amer non sucré

* Ganache chocolat noir :
– 200g de chocolat noir mini 60%
– 200g de crème liquide 30% de matières grasses minimum

* Croustillant noisettes chocolat blanc
– 120g de chocolat blanc
– 25g de noisettes
– 70g de crêpes dentelles

#pâtisserie #tarte #chocolat

*Musiques utilisées : -|Musique libre de droits| – bibliothèque youtube

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