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Une BRIOCHE ultra moelleuse (au tang zhong)

Durée de la vidéo 2:42:


Voici la recette d’une brioche ultra moelleuse, sans mettre beaucoup de matières grasses. Le secret, c’est une méthode japonaise qui consiste à faire épaissir un peu d’eau et de farine…

"Une BRIOCHE ultra moelleuse (au tang zhong) vous a satisfait ?"

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