Seffa Medfouna| Vermicelles aux poulet| Recette traditionnelle de la Cuisine Marocaine/ seffa recipe

Bonjour tout le monde☺️ et bienvenue, je partage avec vous aujourd’hui une recette traditionnelle de la Cuisine Marocaine la Seffa Medfouna, vermicelles aux poulet, technique de cuisson à la vapeur de vermicelles/cheveux d’anges facile très simplifier, il suffit de suivre les étapes en vidéo. Fourrées de garniture de poulet et saveurs orientale cannelle, abricots parfumés à l’eau de fleur d’oranger, amandes concassées ..à servir pendant les fêtes les grandes occasions..Un délice! N’oubliez pas Like 👍🏻partage excellente journée à tous 😉

Les ingrédients
Garniture
1 Poulet coupé en morceaux
2 gros oignons
1 bouquet coriandre &persil
3 gousses d’ail
4 gcàs Mélange huile d’olive &Végétale
1 gcàs beurre
Pc Sel poivre
1 càs curcuma gingembre
2 Bâtonnet de cannelle
500g Vermicelles
1 litre d’eau froide
Sel
40ml Huile végétale
1 gcàs Beurre
100g raisins sec
Dressage
100g d’abricots séchés
3 gcàs d’eau de fleur d’oranger
1 gcàs miel
200g Amandes grillées grossièrement moulues
Sucre tendre glace
Cannelle en poudre

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