Sardines à la marocaine

L’été arrive, la plage et les poissons seront prochainement au rendez-vous. Voici donc une recette de poisson : Les sardines à la Marocaine, donnée par l’une de mes voisines, que dire ? on les adore. Ce goût d’herbes aromatiques à l’ail et huile d’olive sent bon le soleil.

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Vous aurez besoin pour cette recette :
1kg de sardines
2 poivrons
4 tomates
6 gousses d’ail
1gros bouquet de persil et coriandre
200g d’huile d’olive
100g d’eau + 1 bouillon de poisson
sel et poivre

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English :
Summer is coming, the beach and the fish will soon be there. Here is a fish recipe: Moroccan sardines, given by one of my neighbors, what can I say? we love them. This aromatic herb flavor with garlic and olive oil smells like the sun.

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You will need for this recipe:
1kg of sardines
2 peppers
4 tomatoes
6 garlic cloves
1 large bunch of parsley and coriander
200g olive oil
100g of water + 1 fish broth
salt and pepper

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Italian :
L’estate sta arrivando, la spiaggia e il pesce saranno presto lì. Ecco una ricetta di pesce: sardine marocchine, date da uno dei miei vicini, cosa posso dire? li amiamo. Questo aroma di erbe aromatiche con aglio e olio d’oliva profuma di sole.

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Avrai bisogno di questa ricetta:
1 kg di sardine
2 peperoni
4 pomodori
6 spicchi d’aglio
1 mazzetto di prezzemolo e coriandolo
200 g di olio d’oliva
100 g di acqua + 1 brodo di pesce
sale e pepe

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Arabe :
الصيف قادم ، الشاطئ والأسماك ستكون هناك قريبًا. إليكم وصفة سمكية: سردين مغربي أعطاه أحد جيراني ، ماذا يمكنني أن أقول؟ نحن نحبهم. هذه النكهة العطرية مع الثوم وزيت الزيتون تشبه رائحة الشمس.

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ستحتاج إلى هذه الوصفة:
1 كغ من السردين
2 فلفل
4 طماطم
6 فصوص ثوم
باقة كبيرة من البقدونس والكزبرة
200 غ زيت زيتون
100 غ من الماء + 1 مرق سمك
ملح و فلفل

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Espanol :
Se acerca el verano, la playa y los peces pronto estarán allí. Aquí hay una receta de pescado: sardinas marroquíes, dada por uno de mis vecinos, ¿qué puedo decir? nosotros los amamos. Este aroma de hierbas aromáticas con ajo y aceite de oliva huele a sol.

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Necesitarás esta receta:
1 kg de sardinas
2 pimientos
4 tomates
6 dientes de ajo
1 manojo grande de perejil y cilantro
200 g de aceite de oliva
100 g de agua + 1 caldo de pescado
sal y pimienta

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